清炒云耳

清炒云耳的做法与步骤

1. 第1步.

   云耳洗净掰成小朵，根部不要。鲜红椒切成圈。 1、热锅倒入花生油，将蒜末姜丝翻炒几下，炒出香味。 2、到入云耳翻炒几下，加醋，加生抽，适量食盐。继续翻炒上色。 3、到入鲜红椒，翻炒均匀。 4、出锅～