爆炒老腊肉

爆炒老腊肉的做法说明
腌制类食品我真的不喜欢,可是好同事送来千里之外买的特产,不烧,对不起人家的好吧,呵呵
爆炒老腊肉的做法与步骤
- 第1步.
配菜洗干净,切切切!对吧,哈哈
- 第2步.
腊肉,野猪肉,太硬了,温水洗干净
- 第3步.
腊肉切片(太难切了)硬啊,温水泡泡
- 第4步.
然后油锅,爆香葱段,小米辣。放入腊肉翻炒,再土豆片,青椒,炒啊炒!放些盐,糖,少于水继续翻炒后,中小火加盖焖一会。咸淡尝尝,OK?
- 第5步.
出锅喽!
小贴士
没啥特别的,做菜随意点吧
腌制类食品我真的不喜欢,可是好同事送来千里之外买的特产,不烧,对不起人家的好吧,呵呵
配菜洗干净,切切切!对吧,哈哈
腊肉,野猪肉,太硬了,温水洗干净
腊肉切片(太难切了)硬啊,温水泡泡
然后油锅,爆香葱段,小米辣。放入腊肉翻炒,再土豆片,青椒,炒啊炒!放些盐,糖,少于水继续翻炒后,中小火加盖焖一会。咸淡尝尝,OK?
出锅喽!
没啥特别的,做菜随意点吧