酱牛肉简易做法

酱牛肉简易做法

酱牛肉简易做法的食材和调料

牛肉整块犍子肉
少许
花椒一小把
酱肉调料包一个
一颗
熟黄酱两小袋
黄酒一瓶(家里没有料酒了 用黄酒代替 味道更好了)
少许 (如果给小宝宝吃可以不放的)

酱牛肉简易做法的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉用水浸泡三四个小时。一个小时左右换一次水

  2. 第2步.

    牛肉切成拳头大小,用葱花,姜,花椒,黄酒腌制一个小时左右。

    酱牛肉简易做法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    凉水入锅焯水。捞出

    酱牛肉简易做法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    高压电饭锅放入热水,熟黄酱,酱肉调料包,葱,姜,牛肉 开盖煮沸腾 ,捞浮末 。盖上锅盖选择蹄筋档位。

    酱牛肉简易做法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    高压电饭锅跳闸以后 在锅里焖了几个小时 然后捞出 放在保鲜袋中冰箱冷藏一下。

    酱牛肉简易做法的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    美味的酱牛肉就做好了。

    酱牛肉简易做法的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮肉的汤汁尝了一下是很咸。又做了牛肉面 味道也很不错滴。

    酱牛肉简易做法的做法步骤 第7步

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