豆腐小肉丸

豆腐小肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   搅好的肉加入捏碎的豆腐

   
2. 第2步.

   加入香葱末和一个鸡蛋清

   
3. 第3步.

   加入淀粉、盐、味极鲜酱油

   
4. 第4步.

   手往一个方向打匀，可以多打一会，比较Q弹

   
5. 第5步.

   锅内水滴入两滴植物油烧开转小火，挤入肉丸，定型之后转中火煮透捞出