奶香棉花包

奶香棉花包的做法说明
如云朵般松软的棉花包,开出美丽的花朵,绵密细腻的奶黄馅露出金黄色的小脑袋,这么可爱的网红奶黄包,不想尝试一下嘛?
奶香棉花包的做法与步骤
- 第1步.
将奶黄馅放入平底锅内,加入淡奶油
- 第2步.
用小火炒至松软,翻拌均匀,冷却备用
- 第3步.
将猪油隔热水融化,备用
- 第4步.
将低筋粉、澄面、糖粉混合均匀,再过筛
- 第5步.
加入牛奶、蛋清 用手动打蛋器混合搅拌均匀
- 第6步.
加入融化的猪油,用手动打蛋器混合均匀
- 第7步.
加入泡打粉,用手动打蛋器混合均匀
- 第8步.
加入白醋混合均匀后 盖上保鲜膜,静置3分钟
- 第9步.
将奶黄馅装入裱花袋 将小纸托装入模具中 在纸托中间挤上一块奶黄馅
- 第10步.
将面糊装入有奶黄馅的纸托上,8分满
- 第11步.
预热蒸箱至100℃ 放入蒸箱100℃蒸15分钟
- 第12步.
美味的奶香棉花包就做好啦