满屏都是香~椰蓉面包
满屏都是香~椰蓉面包的做法说明
椰蓉买回来做过一次蛋糕，孩子不爱吃，说“毛呼呼”的。一直没想好怎么消耗。无意中发现一个椰蓉面包的方子，觉得很好，决定试一试。做出来效果很好，小盆友也爱吃，说这个椰蓉不“毛”
烤箱出炉，满屋子椰香味儿
小盆友自己拿走一个
切了些水果做“拼盘”
还拍了个视频
然后美美的享受起来……
满屏都是香~椰蓉面包的做法与步骤
- 第1步.
将主面团除黄油外所有材料一起揉匀，还是已摔、打、揉方法，揉到面团起筋后放入软化黄油，继续揉至扩展阶段
- 第2步.
盖上保鲜膜发酵
- 第3步.
发酵期间做椰蓉内馅 白糖跟软化黄油一起拌匀至全部融合糖化
- 第4步.
分次加入鸡蛋和牛奶，充分拌匀融合
- 第5步.
最后倒入椰蓉拌匀 放冰箱备用
- 第6步.
面团发酵至两倍后取出排气，擀面杖擀成长方形，椰蓉馅倒在面片上，铺满三分之二
- 第7步.
没有馅的一边折叠，再折叠一次
- 第8步.
再次擀开成长方形 用刮刀切成均匀的长条
- 第9步.
捏起两端，像拧麻花一样 做好造型放烤盘发酵
- 第10步.
发至两倍大 放入预热烤箱 180度20分钟 上色满意即可
- 第11步.
似乎又闻到香味……
