台式卤肉饭

台式卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切小块

   
2. 第2步.

   洋葱切碎 煎成金黄色备用（卤肉饭灵魂）

   
3. 第3步.

   冷水煮鸡蛋 然后用冷吹冲凉剥皮备用

   
4. 第4步.

   准备做完工作做卤肉 冷锅放油炒冰糖 炒到冰糖泛红完全化了 添加五花肉丁没面翻炒至变色 添加料酒 生抽 老抽五香粉 倒入开水末过五花肉 加入姜和葱块 加入洋葱碎 小火炖1小时 捞出葱姜加入剥皮鸡蛋 炖半小时 然后大火收汁

   
5. 第5步.

   大火收汁出锅 拌饭超级好吃哦