砂锅粉
砂锅粉的做法说明
汤粉一锅端，可以当菜，也可以当主食，最多5分钟，瞬间吃光光。
砂锅粉的做法与步骤
- 第1步.
干香菇洗净，泡发，水不要倒掉。
- 第2步.
笋衣泡发4个小时。
- 第3步.
锅中放入清水，将泡好洗干净的笋衣放入锅中煮30分钟。
- 第4步.
粉条用水泡软
- 第5步.
砂锅底下放入葱段，姜片
- 第6步.
酱肘子剩的骨头也放进去了。
- 第7步.
铺上笋衣和香菇（切成粗丝）。
- 第8步.
放入泡好的粉条，腊肉（切片），酱肘子（切片），倒入泡香菇的水，加一点点盐。
- 第9步.
大火烧开后改小火炖10分钟
- 第10步.
淋几滴香油，撒上胡椒粉和香葱，可以吃了。
小贴士
酱肘子可以买现成的，也可以自己做，还可以换成酱牛肉，腊肉也可以用腊肠代替，反正就是除了粉条是必备的，其他的任意放，如果粉条也换了，那就啥多就叫砂锅啥吧，建议要有2种以上的荤菜，要有一样干货。。。
