黑全麦华夫饼

黑全麦华夫饼

黑全麦华夫饼的做法说明

粗粮做的面食很顶饱,但是口感会糙一点,这次尝试包了肉松做成华夫饼,口感有嚼劲,夹着肉松的香甜,弥补了粗糙的口感,饿了来一块,美味又健康😜
怕下次做忘了配方,记录一下,图就下次再补啦😂

黑全麦华夫饼的食材和调料

黑全麦100克
黑米50克
普通面粉50克
适量
酵母1.5-2克
小苏打一点点

黑全麦华夫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团发至2倍大,简单揉一下,分割成约55克一个的面团,每个面团擀薄包上肉松(和包包子一样),接头朝下,用手轻轻按压成如图的样子。成品六个。

    黑全麦华夫饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放进锅里烤一会就熟啦,我用的麦子厨房小红锅(圆形华夫烤盘),插电的,很方便。当然,其他任何华夫饼锅具都可以😊

    黑全麦华夫饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下次补图啦,没打算写菜谱的,吃着挺好吃的,又怕过些日子忘了,记忆力不行啦😄

    黑全麦华夫饼的做法步骤 第3步

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