五彩粽

五彩粽

五彩粽的做法说明

本来呢,是做个荷叶糯米鸡,可惜荷叶还在送来的路上,所以就拿了粽叶来包😋😋😋

五彩粽的食材和调料

粽叶适量
糯米3斤
清远1只
豌豆适量
玉米一根
光明腊肠2根
蘑菇10朵

五彩粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    粽叶提前一天放入锅内焯烫10分钟,捞出冲净后放入大盆中用水浸泡

    五彩粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米要提前3个小时浸泡,沥干水后,放入盐、生抽、蚝油搅拌均匀,然后放入锅内隔水蒸,中间要搓几个洞洞,米更容易熟哦(大约蒸30分钟)

    五彩粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豌豆、玉米洗净,放入锅内焯一下。香菇要提前泡发,切成小块。

    五彩粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡肉切成小块。放入生姜末、盐、香油、生抽、蚝油、淀粉,腌1个小时

    五彩粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅内下油 s1:先放入大葱、生姜末爆香 s2:放入香菇,中火炒一炒 s3:接着放入香肠略炒一下 s4:放入腌制好的鸡肉,中火炒熟。加入由香油、盐、生抽、蚝油、清水调成的酱汁 s5:最后加入玉米、豌豆 将所有材料拌匀 (香喷喷滴)

    五彩粽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拿粽叶将材料包起来,就行咯

    五彩粽的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入锅内蒸30分钟,出锅咯。 色香味俱全😏😏😏谁吃谁知道

    五彩粽的做法步骤 第7步

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