小轻纯蛋黄酱烤鸡便当
小轻纯蛋黄酱烤鸡便当的做法说明
今天的便当，为大家带来一道万万没想到的鸡腿肉做法：小轻纯蛋黄酱烤鸡肉！
这道小轻纯蛋黄酱烤鸡肉使用减少50%脂肪的亨氏小轻纯沙拉酱，与减盐28%的纯酿味事达纯味鲜调味，完美的减少了油脂含量的同时又减少了盐分摄入！
此外，利用烘烤的料理方式，把鸡肉本身的油分烤出一部分，让鸡腿肉吃起来更加外酥里嫩无负担~
吃的时候记得一定要挤上一些柠檬汁，蘸少量的沙拉酱一起享用，味道更赞哦！
小轻纯蛋黄酱烤鸡便当的食材和调料
| #蛋黄酱烤鸡肉 | |
| 去骨鸡腿肉 | 500g |
| 味事达纯味鲜 | 2大勺 |
| 亨氏小轻纯沙拉酱 | 3大勺 |
| 蒜末 | 15g |
| 现磨黑胡椒 | 约1g |
| #青笋炒蛋 | |
| 青笋 | 150g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜 | 5g |
| 味事达纯味鲜 | 1/2小勺 |
| 盐 | 1g |
| 糖 | 1g |
| 芝麻油 | 2g |
| #丰富便当用蔬菜 | |
| 小番茄 | 适量 |
| 柠檬 | 1角 |
| 圆白菜丝 | 适量 |
| 毛豆 | 适量 |
小轻纯蛋黄酱烤鸡便当的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，鸡腿是直接买到的冰鲜剔骨鸡腿肉，剔骨后500g；今天的便当搭配了毛豆饭，所以准备了少许新鲜毛豆！
- 第2步.
鸡腿放入料理盆中，放入蒜末，倒入2大勺减盐不减鲜的味事达纯味鲜抓匀，增加其鲜美清甜的口感；之后挤入3大勺脂肪减半，美味依旧的亨氏小轻纯沙拉酱！放入冰箱中腌渍3小时以上（可以过夜腌渍哈~） 味事达纯味鲜在下面链接当中可以买到哦！ https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?id=520292606187&rewcatid=50514008 亨氏小轻纯沙拉酱也开售喽https://detail.tmall.com/item.htm?id=567208471286
- 第3步.
将腌渍好的鸡肉上撒少许现磨黑胡椒放入预热好190度的烤箱中，上下火烘烤30分钟（具体时间可根据自家烤箱脾气略微调整）
- 第4步.
30分钟后，鸡肉已经烤的外皮香酥，肉质娇嫩啦！
- 第5步.
将烤好的鸡肉略放凉之后，切成条状，准备下一道菜！
- 第6步.
青笋去皮后切片；鸡蛋中放入1/2小勺纯味鲜调味打散，入锅炒成漂亮的蛋花~盛出备用
- 第7步.
锅中放入蒜末爆香，放入青笋，加少许盐和糖调味后放入炒好的鸡蛋，炒至青笋断生淋上少许芝麻油即可出锅！ 青笋清脆娇嫩，炒的过火就不好吃啦！
- 第8步.
今天的便当准备的是毛豆饭哦！做法超简单，就是在蒸好的米饭中趁热拌入煮熟的毛豆就可以啦！ 此外，还准备了小番茄等蔬菜装饰丰富便当~
- 第9步.
在便当盒中放入适量米饭，鸡肉下面铺一层切好的圆白菜丝，放入鸡肉后别忘了放上一角柠檬，再边边上挤一些小轻纯沙拉酱！ 吃的时候挤上少许柠檬汁，蘸着沙拉酱吃，超超超好吃！
