柠檬鸡胸肉
柠檬鸡胸肉的做法说明
最爱买鸡胸肉，因为零脂肪，但是鸡胸肉一不小心就容易变柴，口感就难以下咽了
柠檬鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉拍松，拍薄（这一步很重要不然不容易煎熟）用盐和黑胡椒粉腌制半小时备用，鸡蛋打散后和玉米淀粉混合成蛋糊，将腌制好的鸡胸肉充分蘸取蛋糊（最好腌制10分钟）
- 第2步.
锅中倒入适量橄榄油，把鸡胸肉放入锅中煎熟后切片，将白砂糖、白醋和柠檬汁调成料汁，淋在鸡胸肉上即可。（小火煎大约10分钟，不要捉急，第一次煎，我最厚的部分没有煎熟，只能回锅再煎） 第二次煎完就煮了几根面捞起来，在煎完鸡肉的锅里搅了几下，于是一顿饭煮食和蛋白质都有了😊
