清甜美味的淮山杞子鲫鱼汤

清甜美味的淮山杞子鲫鱼汤的做法说明

常对着电脑工作、经常熬夜、睡眠不足的人都容易疲累，不妨试下用鲫鱼（猪骨）搭配淮山、枸杞子煲汤，有益气健脾、清肝明目、通脉下乳等功效，此汤清甜鲜美，大人小孩孕妇都适合饮用欢迎关注我的公众号:铭妈汤料

第1步.
鱼档帮忙处理好，回来把鲫鱼肚内的黑膜清洗干净
第2步.
无硫淮山，枸杞子洗净备用（用新鲜淮山也可以）熏硫磺的淮山闻起来有一股刺鼻的酸味，切不容易煲烂
第3步.
鲫鱼在煎锅小火煎至两面微黄猪骨洗净飞水（不放猪骨也行）猪骨、淮山加入汤锅，用适量清水大火煮开转小火煲半小时，再加入鲫鱼、枸杞子煲半小时即可吃前加盐调味
第4步.
鲫鱼最好用煲汤袋装起来煲，煲过汤的鲫鱼捞起来加点酱油也好吃，就是吃的时候要很小心，鱼刺多啊