番茄刀削面

番茄刀削面的做法与步骤

1. 第1步.

   小番茄中间切开，热锅冷油下锅煎一下，然后翻炒，喜欢吃块状的少炒一会，喜欢炖没有了，就多炒一会儿

   
2. 第2步.

   添水炖番茄

   
3. 第3步.

   水开可以在咕嘟一会儿番茄

   
4. 第4步.

   倒入刀削面，我没的是袋装的。

   
5. 第5步.

   切好肉丝，我用的是里脊肉，量多少和放不放大家都随意。

   
6. 第6步.

   放入锅中，有的人喜欢先炒肉，我用的是里脊肉，很软，面条煮的时间，里脊肉就能炖烂了。

   
7. 第7步.

   挤入番茄酱

   
8. 第8步.

   加糖，依个人口味，我加了五小盐勺，汤汁就不酸了；加盐，依个人口味，我加了1.5盐勺，我们家口味淡一点点。

   
9. 9.

   盖盖子，小火咕嘟一会儿，中间看水少了，可以沿着锅边再倒点水，总之别糊锅了。

10. 第10步.

    炖好了，装碗里。有孩子吃，我炖的面软一点。