槐花蒸干虾

槐花蒸干虾

槐花蒸干虾的做法说明

这道菜真正是我们这儿的农家土菜,好吃着呢!

槐花蒸干虾的食材和调料

槐花适量
适量,不能多过槐花的量
老抽,生抽,耗油,植物油

槐花蒸干虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    干槐花稍微泡发洗一下,攥干水分。

    槐花蒸干虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干虾也要洗一下,如果你们没有这种干虾也可以用那种白白的虾皮,虾皮味道更鲜。

    槐花蒸干虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好葱姜蒜,如果有不喜欢的可以不放,到味道会差一点。

    槐花蒸干虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洗净后加入葱姜蒜,老抽,生抽,耗油,植物油。注意一定要多放植物油,因为槐花和虾都是干货比较吃油,所以多放植物油,让它们都吸油吸的饱饱的。

    槐花蒸干虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    扮均匀后就可以上锅蒸啦,基本上半个小时就差不多喽!

    槐花蒸干虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    很下饭,会忍不住多吃一碗饭。

    槐花蒸干虾的做法步骤 第6步

小贴士

这道菜还可以搭配冻豆腐干,冻过的豆腐干会有很多层次,吸进了汤汁也是好吃的没话说。

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