爆炒火锅粉

爆炒火锅粉

爆炒火锅粉的食材和调料

干辣椒	6个
蒜	2瓣
油	克
盐	克
生抽	一勺
醋一勺半，味极鲜酱油3勺，蚝油适量，辣椒面俩勺
葱头一个，尖椒一个火锅粉条一包，

爆炒火锅粉的做法与步骤

1.
热锅凉油，放入蒜和辣椒，花椒翻炒
2.
放入切好的葱头和尖椒，倒入调好的料汁
3.
放煮熟的火锅粉，再放辣椒面翻炒均匀即可出锅了

小贴士

提前把味极鲜，生抽，醋，蚝油，盐，鸡精放在一个小碗里，方便一会爆炒

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