香蕉牛奶气疯蛋糕

香蕉牛奶气疯蛋糕

香蕉牛奶气疯蛋糕的食材和调料

香蕉2根
牛奶20克
植物油90克
2.5克
香蕉泥108克
低筋粉190克
全蛋液十蛋黄33+15克
蛋黄115克
蛋白250克
二砂(红糖)135克
适量

香蕉牛奶气疯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将1-5项食材入盆搅拌均匀

    香蕉牛奶气疯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋液与蛋黄拌匀,筛入低筋粉坢匀

    香蕉牛奶气疯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白打到粗泡一口气加入糖再调高速打发至干性发泡 将蛋霜分次与香蕉蛋黄糊互混拌均匀,装入 挤花袋中分别填充入给纸模约8分满。 烤温:170~30分钟 出炉倒扣酒瓶上冷却,盖上盖子贴上纸标 自用送人两相宜。

    香蕉牛奶气疯蛋糕的做法步骤 第3步

小贴士

6寸中空纸模6份。

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