糖水杨梅、自制罐头
糖水杨梅、自制罐头的做法说明
这是保存杨梅的一种方法，煮糖水杨梅，用自制罐头的方法保鲜。
想吃杨梅又怕酸，你就煮着吃。
糖水杨梅、自制罐头的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的白杨梅。
- 第2步.
放盐水中浸泡15分钟后洗净。
- 第3步.
撒白糖淹2小时。
- 第4步.
锅内放入杨梅、水没过杨梅。
- 第5步.
煮开后约10分，杨梅变软了，关火起锅。糖水杨梅就做好了，如果吃不完想保存些天，请继续下步骤！
- 第6步.
趁热装入无油无水的干净瓶子。
- 第7步.
带瓶上蒸，15分钟关火拧上瓶子盖，冷却藏冰箱，可以保存2、3个月。
小贴士
瓶子应适应高温，否则易裂，
瓶子应无油无水干净的，
瓶子也可放锅内用水煮一煮。
