清洗小龙虾
清洗小龙虾的做法说明
买了两斤小龙虾回来自己做 自己做真的干净卫生 又好吃
清洗小龙虾的食材和调料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 剪刀 | 一把 |
| 牙刷 | 一只 |
清洗小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
拿一只小龙虾 先剪头部 就是眼睛以上部分 为什么先剪这儿呢 因为剪了头它基本没什么知觉了 因为我看很多博主是先剪钳子的
- 第2步.
剪头的目的是取出这个脏脏的东西
- 第3步.
然后再剪钳子和脚啦
- 第4步.
再剪头部两边 剪掉腮帮
- 第5步.
找到虾尾中间那部分 用力往外一拔 虾线就完整拉出来了
- 第6步.
最后再用刷子刷全身 注意哦 腹部这个黑色的是动脉 不是虾线哦
- 第7步.
这样小龙虾就洗干净啦 自己清洗过后就知道小龙虾有多脏了 感觉店里吃的真的很不卫生 也因为店里很忙 老板不可能这样给你弄的哦
- 第8步.
这就做好啦
小贴士
厨友们清洗小龙虾一定注意安全哦 钳子很容易夹着手的 今天就被夹流血啦😫😫😫
