教你做高颜值水晶粽，几步就能学会！

教你做高颜值水晶粽，几步就能学会！的做法说明

春已过盛夏至，又到粽叶飘香时~端午到啦，又开始粽横江湖的节奏，你最pick哪种口味的粽子？咸香火腿粽还是红枣豆沙粽？吃惯传统粽子，今年不如来颗冰美人水晶粽吧，Q弹软糯清凉解暑，快来拔草吧

第1步.
准备原料；
第2步.
新良水晶粉100g倒入容器中；
第3步.
倒入125g水；
第4步.
搅拌均匀（水晶粉面糊）；
第5步.
麦芽糖浆105g倒入奶锅中煮沸；
第6步.
煮沸的麦芽糖浆倒入水晶粉面糊中搅拌均匀；
第7步.
倒入容器中；
第8步.
覆盖保鲜膜；
第9步.
放入煮沸的开水笼屉中（开水上锅）；
第10步.
大火煮25分钟；
第11步.
准备馅料；（皮和馅的比例为1:1）
第12步.
煮熟的水晶皮，自然晾凉；
第13步.
分割自己所需的水晶皮重量，直接按压拍扁，包入馅料；
第14步.
水晶皮均匀的包裹住馅料；
第15步.
粽叶提前浸泡半天，煮锅里放水，适量盐，烧开后，将粽叶放进锅里煮开5分钟后关火，再放在流动水下反复冲洗后，取两片粽叶，叠在一起，叠在一起的粽叶，从粽叶中间，往身体方向卷，卷成一个漏斗状；馅料放进去；将粽叶翻过去盖住，压紧，用棉线绑住粽子即可；
第16步.
放入冰箱冷藏，揭开粽叶，清凉可口；
第17步.
制作五颜六色的水晶粽子！