减脂 茄子西葫芦辣炒鸡丁
减脂 茄子西葫芦辣炒鸡丁的做法说明
减脂期间的健康食谱
减脂 茄子西葫芦辣炒鸡丁的做法与步骤
- 1.
所有材料切丁，大小按自己喜欢
- 2.
鸡胸肉丁放少许酱油和蚝油腌制10分钟
- 3.
少许油和红辣椒起锅
- 4.
闻到辣椒香味倒入鸡丁均匀翻炒
- 5.
鸡丁外层变白时加入西葫芦丁均匀翻炒
- 6.
西葫芦变软出水加入茄子继续翻炒
- 7.
加少许盐,酱油和蚝油调色调味
- 第8步.
出锅
小贴士
翻炒时感觉太干可以加入一点点热水闷煮，加了水鸡胸肉会比较嫩。蚝油本身带甜，减脂期间用量建议小于一元硬币。酱油主要是调色作用，也可跟据个人喜好不添加
