牛肉饭红绿黄
牛肉饭红绿黄的做法与步骤
- 1.
可以根据多人或少人的份量来做，我做的是两个人的份量，牛肉切成自己喜欢的样子，用耗油，生粉少量猪油腌制一会
- 2.
把土豆去皮切粒，胡萝卜去皮切粒，再和豌豆一起用水煮沸，滴干水分，
- 3.
锅里倒少量油烧热，把2的材料倒进去炒一会，不用炒太久，因为前面用水煮过很容易熟。然后把腌制好的牛肉倒进去继续炒，炒到牛肉变色了就加少量盐，少量的鸡精，再用生粉和水勾兑，快收汁时把米饭倒进去炒，最后就可以装盘了
小贴士
还可以加一些洋葱，
牛肉可以换成猪肉或鸡肉
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