口蘑春笋

口蘑春笋

口蘑春笋的做法说明

家里没菜了,哈哈哈哈哈,然后冰箱里只有春笋和口蘑,于是就炒在一起呗

口蘑春笋的食材和调料

春笋6根
口蘑12个
生抽1勺
海鲜酱油1勺
蚝油2勺
青椒或小一个或3根

口蘑春笋的做法与步骤

  1. 1.

    春笋切小滚刀块,开水下锅焯十分钟

  2. 2.

    口蘑去蒂洗干净掰成小块,青椒切小粒,有小葱的话切碎

  3. 3.

    热锅热油下口蘑,炒微软,下春笋,翻至口蘑全熟,加少许开水,生抽海鲜酱油蚝油,焖一小会,最后可以勾个薄芡,加青椒粒或小葱碎翻匀出锅

小贴士

最后勾个小芡汁会比较好看,懒得勾也可以省略

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