肉丝空心菜杆

肉丝空心菜杆的做法说明
一直都是个喜欢吃青菜的小女孩,但对于空心菜只喜欢吃它的杆子,不喜欢吃叶子,一直都是清炒着吃,偶然一次在超市买菜听到别人的这种炒肉的做法,自己回来尝试着做,简直太赞了👍
肉丝空心菜杆的做法与步骤
- 第1步.
将空心菜杆洗净,用刀拍扁,斜切成段
- 第2步.
将肉丝用盐、胡椒、老抽、香油、淀粉腌制好
- 第3步.
将青椒、红椒、蒜瓣切好(红椒只是为了颜色好看,可以不用哟)
- 第4步.
肉丝炒好,装盘
- 第5步.
再将辣椒、蒜丝炒香倒入空心菜杆,炒到快熟的时候倒入肉丝,翻炒一会,装盘,大功告成!