奥尔良香草烤鸡胸

奥尔良香草烤鸡胸的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉洗净擦干，用牙签在两面戳满洞洞

2. 2.

   据说奥尔良腌料的比例是，肉:腌料:水=1000克:70克:70克，我放了满满的还有溢出的两勺腌料，两勺水，感觉重口味可以再加一勺试试？

3. 3.

   铺一张保鲜膜放鸡肉，两面均匀涂抹腌料和香草，马杀鸡一下，包起来放冰箱一天

4. 4.

   空气炸锅预热200度5分钟，鸡肉抹油包进锡纸里，每5分钟拿出来翻面，包着200度15分钟，打开200度10分钟

5. 5.

   如果是小块的鸡里脊，可以包起来10分钟，打开10分钟

6. 6.

   最新尝试：不用锡纸，可以同时并排放两块（其实是一块厚鸡胸，打平一开二），200度预热5分钟后，180度烤10分钟（5分钟翻面），就好了。（看下厨房里别人用炸锅烤鸡胸都是180度）