韩式排骨饭

韩式排骨饭的做法说明

我觉得好吃，所以分享一下做饭

第1步.
排骨切小段洗干净加入盐和黑胡椒抓匀腌制一下
第2步.
洋葱切丝
第3步.
准备酱汁：蒜泥、姜沫、两勺韩式辣酱、两勺蜂蜜、三勺生抽、一勺糖、两勺料酒、一勺芝麻油、一点黑胡椒，两勺辣椒面（怕辣可不放、或少放）我用的勺子就是西餐标准的主餐勺
第4步.
搅拌均匀
第5步.
锅内到一点油先煎排骨到两面金黄
第6步.
煎好后盛出排骨，就着底油煎洋葱
第7步.
洋葱变软后波动一边加入酱汁
第8步.
酱汁冒小泡时和洋葱混合再加入排骨
第9步.
这时候就很香了
第10步.
加入三碗水没过菜煮开后小火煮40分钟
第11步.
炖好后排骨已软烂
第12步.
这时候排骨已经很好吃啦
第13步.
然后下米，再煮20多分钟，待汤汁基本收完即可，不要太干。如果对锅不放心怕糊就把菜倒入电饭锅加入洗好的米，我是用电饭锅做的
第14步.
搅拌均匀
第15步.
米饭蒸好后盛出，撒葱花和白芝麻即可
第16步.
开吃