红枣蒸蛋糕
红枣蒸蛋糕的做法说明
源于为体质比较热气儿子做些蒸类的糕点，没那么容易上火
红枣蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋打在比较深的盆里，放泡打粉、一点盐、白糖或或炼奶，可以加一点适量牛奶，用打蛋机到到起泡泡，加入面粉用筷子搅拌均匀，加入切好的红枣片，再用搅蛋机，搅两三分钟就是上面的图
- 第2步.
用蒸锅煮水，水开后放打好的液体(用薄点的盆蒸，盆里抹点油)大火蒸20-30分钟，用筷子插进去中间那里，不粘筷子就可以了
- 第3步.
儿子一次吃两三块
- 第4步.
好吃
- 第5步.
红枣味浓
小贴士
起锅前打开锅盖大火再蒸两分钟才关火，防止缩小
