奥尔良蜜汁烤鸡

奥尔良蜜汁烤鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   小鸡去内脏，用水混合奥尔良烤鸡粉，加盐，生抽，料酒。揉搓腌制，鸡肚子里面也要多摸几次。

   
2. 第2步.

   加蚝油，黑胡椒粉，继续按摩揉搓

   
3. 第3步.

   用保鲜袋装好，在冰箱冷藏室腌制一天时间，时间可以让鸡更美味，期待明天的美食。

   
4. 第4步.

   烤制之前把黄油融化，均匀涂抹在鸡皮上。鸡翅尖用锡纸包一下避免烤糊，鸡腿绑好，准备一把刷子，烤箱200度，预热5分钟。放入小鸡，烤制20分钟后开始刷料，刷2次烧烤汁，1次老抽，2次蜂蜜，每次刷好都要烤大概5分钟再刷，全程约60分钟。

   
5. 第5步.

   小鸡皮色完美后，撒少许黑胡椒，牙签扎透没有血水，就可以开动了。