原味花生饼干，入口即化
原味花生饼干，入口即化的做法说明
花生可以健脾养胃，含丰富的维生素及矿物质，可以促进宝宝的生长发育。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
很多妈妈害怕花生类坚果呛入气管，加入饼干，就不会有这种担忧啦，花生可替换为核桃，腰果等其他坚果，口感香醇，入口即化，对于成人也是不错的零食
饼干存放时间比较长，早餐，下午茶都可以来两片，很方便
原味花生饼干，入口即化的做法与步骤
- 第1步.
生花生放入烤箱，上下管160度烤30分钟，中途检查一下，防止烤糊，黄油提前取出放置一旁回温
- 第2步.
烤熟的花生放入食品带，封口，双手轻轻揉搓，去皮
- 第3步.
揉搓好的花生，倒入盘子，皮已经搓下来了
- 第4步.
风扇把皮吹掉
- 第5步.
建议放在一个比较深的盆里吹，不然家里到处是花生皮
- 第6步.
低筋面粉过筛，放置一旁备用
- 第7步.
鸡蛋搅拌均匀，取20g就可以
- 第8步.
花生倒入料理机，打碎，月龄小的请完全打至顺滑，大一点的可以带点颗粒，咬起来会很香
- 第9步.
黄油用刮刀反复按压 如果需要添加糖粉，在这一步加进去翻拌均匀，白砂糖容易结块儿，也可以替代，多搅拌
- 第10步.
将花生碎分三次加入黄油中，顺时针搅拌均匀
- 第11步.
搅拌完全均匀顺滑
- 第12步.
倒入鸡蛋液
- 第13步.
搅拌均匀
- 第14步.
搅拌好的花生碎，倒入过筛好的面粉中
- 第15步.
翻拌均匀，不是顺时针搅拌，是类似炒菜的翻拌
- 第16步.
翻拌均匀。切成每个为25克小块儿，搓成圆球压扁
- 第17步.
压好后用筷子按压出花纹，再整整型，嫌麻烦可以不用按
- 第18步.
全部做好放入烤箱，195度中层，15分钟
- 第19步.
放凉，装入密封容器，凉透再拿，不然会全部碎掉
- 第20步.
这款饼干，入口即化，酥到用点力可能就刷刷掉渣，不喜欢这么酥可以调整方子为三分之二低筋面粉，搭配三分之一高筋面粉，喜欢脆脆口感，就多加高筋面粉
