超简单的金丝饼

超简单的金丝饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉和水和成面团醒发半个小时，面团软硬适中最好

2. 第2步.

   我的这个面团是擀面的时候，剩了一块

   
3. 第3步.

   把面团分成两份，然后取一份擀成，薄薄的面皮

   
4. 第4步.

   我用的是王守义的13香

   
5. 第5步.

   给面团上倒一些油1点13香和一点盐，这个量根据自己面团的大小来控制

   
6. 第6步.

   把它们均匀的涂抹开

   
7. 第7步.

   把面皮卷起来

   
8. 第8步.

   卷成这样子，然后从中间把它切开

   
9. 第9步.

   把横切面朝上两个放在一起

   
10. 第10步.

    用手一边捏一边卷

    
11. 第11步.

    就转成这个样子，像年轮一样，卷到最后把那个边压在饼皮的下面，醒十分钟，这个时间可以再做下一个。

    
12. 第12步.

    醒好的面团，慢慢的擀成饼皮 （一次可以多做点，用保鲜膜一层一层的把面饼皮隔开，平平的放在冰箱，早晨拿出来三分钟就可以给孩子做好早晨，是不是很赞呀！）

    
13. 第13步.

    电饼铛打开，加一些油

    
14. 第14步.

    放入刚擀好的饼皮，旋转一下，保证饼底部都沾上了油，用刷子再给饼皮上面刷一层油。

    
15. 第15步.

    双面烙成金黄色就可以出锅了

    
16. 第16步.

    烙好的饼就这样子的，拾吃起来酥酥脆脆的特别好吃，你快点做一个吧