鸡腿竹笋汤

鸡腿竹笋汤的做法与步骤

1. 1.

   新鲜的笋要切薄片提前一天用清水泡，中间换1-2次水，泡掉苦涩味。

2. 2.

   每只鸡腿用刀划开几刀，开水过一遍清洗血水。

3. 3.

   砂锅放入鸡腿加水煮开，放入泡好的笋片炖煮一个半小时加盐和香菜末即可。