家常菜之青椒炒肉

家常菜之青椒炒肉

家常菜之青椒炒肉的做法说明

经常做这道菜,一是简单快手;二是我家男人爱吃( ´▽`) 每次都光盘~

家常菜之青椒炒肉的食材和调料

青椒适量
猪肉适量
生抽适量
料酒适量
淀粉少量
适量
孜然粉可选

家常菜之青椒炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    1.瘦肉切条,加料酒、生抽、少量淀粉提前腌一段时间 细青椒洗好,切条

  2. 2.

    热锅倒油,下腌好的肉条,翻炒变色,盛出来

  3. 3.

    原锅下青椒翻炒,放点盐,继续翻炒,几分钟断生后加盛出来的肉一起翻炒均匀,还稍微撒了点孜然粉(可不加) 稍微一炒即可出锅。撒点芝麻点缀,开吃!

小贴士

为了节省时间,肉也可以提前腌制放保鲜层,比较入味,炒的时候拿出来即可

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