新手专用炒面大法

新手专用炒面大法的做法与步骤

1. 1.

   煮面条！ ＃TIPS＃ 1.面条不能煮熟，咬开以后横截面大部分是生的。 2.煮好以后要过一下凉水，不然会糊在一起。

2. 2.

   炒！ 1.放油入锅，并将油烧热（手放在油上方10厘米的位置能感受到热）。 2.放入鸡蛋（我觉得鸡蛋简直是炒面中的精华！！！），翻炒到熟。 3.放香肠或牛肉，炒到熟。（香肠炒到发白，牛肉下锅的时候就是熟的吧） 4.放入青菜进行翻炒👉青菜的翻炒要在把青菜炒出水之前放面条！不然青菜出水了会不太好吃！ 5.放入面条以后，依次放盐和酱油，搅拌均匀即可！ TIP=请您翻炒面条的时候记住要温柔温柔再温柔，哪怕您是个五大三粗的汉子！不然炒出来会不太好看呢。