【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦

【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦

【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦的做法说明

2018年6月14日,对的,就是明天,第21届世界杯即将在俄罗斯激情上演啦!
中国的球迷们,准备好了如何熬夜看球了吗?话说看球赛,怎么能少得了美食呢,老醋花生配可乐,简直是看球必备~

【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦的食材和调料

花生280克
陈醋50克
20克
食用油适量
适量
酱油适量

【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所需要花生、陈醋、酱油、白糖等食材准备好。

    【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凉锅凉油下花生米。

    【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中火热锅再转小火不停翻炒。

    【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待花生米颜色略为变深,捞出。

    【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调酱汁:用陈醋、生抽、白糖和盐搅拌均匀兑成酱汁。

    【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待花生冷至常温时,将花生倒入钛锅的酱汁中,让其充分拌匀。这里要强调一点:我们的钛锅在空气或含氧介质中,表面会生成一层致密稳定、附着性强、保护性好的氧化膜,能有效抵御各种强酸、强碱甚至王水等多种腐蚀物的侵蚀。抗腐蚀能力可强了,所以老醋花生盛放在锅里不仅安全健康的,还能保持食材的原汁原味哦~

    【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盘,撒上少许白砂糖,可乐花生配世界杯,简直绝配!

    【钛锅厨神】世界杯倒计时,听说老醋花生与看球更配哦的做法步骤 第7步

小贴士

1、炸花生的油量大概与花生一平就可以。
2、一定要小火来回翻炒,不要等花生颜色太深再捞出,那样就糊了,酱汁可以根据自己口味调制。
3、需要注意的是:一般的铁锅或者是不锈钢锅,由于自身材质的原因,盛放酸碱食物容易被腐蚀或者会析出重金属等有害物质,不能用来盛放老醋花生。

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