柠檬烤虹鳟鱼Rainbow trout

柠檬烤虹鳟鱼Rainbow trout

柠檬烤虹鳟鱼Rainbow trout的做法说明

虹鳟鱼性成熟个体沿侧线有1条呈紫红色和桃红色、宽而鲜红的彩虹带,直沿到尾鳍基部,在繁殖期尤为艳丽,似彩虹。

鱼肉红色,似三文鱼肉,但口感是有差别的,三文鱼更为肥美,而三文鱼名为大西洋鲑鱼,可生吃,但虹鳟鱼是不可生吃的。

来个简易快手版烤鱼,肉质鲜嫩。

这空口吃一条,当晚餐,健康,左右还可以例为减肥菜谱呢!

柠檬烤虹鳟鱼Rainbow trout的食材和调料

鳟鱼1条600g左右
适量
胡椒粉适量
橄榄油适量
柠檬半个
茴香叶/莳萝1小把
百里香1小把
2粒

柠檬烤虹鳟鱼Rainbow trout的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备好,柠檬,蒜头切片。

    柠檬烤虹鳟鱼Rainbow trout的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鱼洗干净,用厨房纸吸干鱼里外的水。 然后里外涂点橄榄油和盐,胡椒粉。

    柠檬烤虹鳟鱼Rainbow trout的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后把柠檬片,蒜片,茴香叶,百里香均匀放进鱼肚里

    柠檬烤虹鳟鱼Rainbow trout的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    表面撒点橄榄油,烤箱200度,烤15分钟。(可以用预热烤箱的时间,就能把鱼准备好了)

    柠檬烤虹鳟鱼Rainbow trout的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    就这是简单,完成。 以鱼600克左右,烤15分钟,刚好,肉质鲜嫩。 ⛔如果觉得淡也可以醮点酱油吃。😁

    柠檬烤虹鳟鱼Rainbow trout的做法步骤 第5步

小贴士

这西式烤法,直接空口吃,不是下饭菜。😁

茴香叶也可以换莳萝dill

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