双色小馒头

双色小馒头的做法说明

小儿子爱吃面食，外面卖的放了太多添加剂，自己动手做爱心馒头吧

第1步.
因为是给1岁的儿子吃的，所以选择用的是低筋面粉，酵母加入面粉和均，加入适量的水揉至光滑。紫薯和南瓜事先蒸好，捣成泥凉凉备用。把揉好的面团分成两半，一半加入紫薯，一半加入南瓜。因为南瓜会出水所以少加要是加多了可以再加入面粉。两个面团揉至光滑均匀，盖上保鲜膜发酵半个钟
第2步.
面条发酵好后，用擀面杖把紫薯面团取出一小块擀面皮，上面放上一层南瓜面团擀成面皮，擀好后卷成长条形，稍微揉一下，用刀切成均匀的小块
第3步.
切好的面团放在锅里发酵5分钟，期间把水烧开，水开后把面条放上去蒸20分钟。蒸好后的馒头切记不要马上开盖子，闷上5分钟再把馒头夹出来
第4步.
刚从锅里拿出来的馒头因为有水汽会有些湿，凉凉就可以了。这次的馒头适合锻炼小宝宝的手指能力，口感软硬适合锻炼宝宝的咀嚼能力，喜欢的宝妈可以自己给宝宝做哦