高压锅煮海南咸蛋肉粽
高压锅煮海南咸蛋肉粽的做法说明
小时候一到端午节就围在桌子旁边看妈妈包粽子。嫁人生子后，我想每年端午节都要包粽子，给亲爱的家人吃，把爱包进粽子里。
高压锅煮海南咸蛋肉粽的做法与步骤
- 第1步.
煮粽子叶，我用盘子压着让叶子都浸入水里
- 第2步.
煮叶子的时候可以切好肉，根据自己口味腌制一会儿
- 第3步.
洗干净咸鸭蛋，打开取蛋黄。包粽子个头大用的话一个粽子一个蛋黄，小个头的话蛋黄可以切成两半。
- 第4步.
洗干净糯米加点盐和调味品拌一下增加味道。糯米可以提前泡一下，这样煮粽子可以节省时间，不泡也可以的。
- 第5步.
摆叶子，放米
- 第6步.
放肉和蛋黄，再包起来。好尴尬，没人帮我拍照，没有留包粽子的手法。
- 第7步.
绑进一点煮的时间不进水
- 第8步.
用高压锅煮的，鸭肉功能煮了40分钟。应该再多煮一会儿。
- 第9步.
女儿很喜欢吃。包过的叶子可以重新利用，再包一批哦。
