电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕的做法说明
现在人们家里电饭锅升级为电饭煲，我试了几十遍，终于成功啦，分享给大家。嘻嘻嘻😜
电饭煲蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
容器擦干水份，打蛋，蛋清蛋白 分离。（可以找大的容器装，方便搅拌。）
- 第2步.
蛋黄和面粉 牛奶 一勺白糖一起搅拌均匀至细腻光滑的样子。
- 第3步.
蛋白加一匙糖 打至成泡沫状，再加一匙糖打至如图上奶油状。（加油，^_^^_^）
- 第4步.
打好的蛋白全部倒入到蛋黄面糊中轻轻拌匀。（可以分次加入蛋白哈，像炒菜一样拌匀，不要顺时针这种手法了）
- 第5步.
锅里先抹一层油，把搅拌好的面糊倒入电饭煲里，撒点 葡萄干 红枣 。^_^ 有点暗照片
- 第6步.
煲40分钟，不管它有没有亮保温。开盖出锅 倒出来。
- 第7步.
切开 趁热开吃^_^
小贴士
这样做的蛋糕：香浓 软棉 。
建议入一个电动打蛋器，才能高效打发蛋白。
