纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包
纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的食材和调料
| 燕麦粉 | 233克 |
| 磨碎的杏仁 | 100克 |
| 椰子糖 | 100克 |
| 发酵粉 | 3茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 香蕉 | 3根 |
| 椰子油 | 6汤匙 |
| 牛奶 | 4汤匙 |
| 香草 | 1茶匙 |
| 亚麻籽蛋 | 2个 |
| 全脂椰奶 | 1罐 |
| 枫糖浆 | 1汤匙 |
| Arctic Power Berries野生蓝莓粉 | 1-2汤匙 |
纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的做法与步骤
- 1.
微波炉预热至180 * C（160 * C风扇）/ 350 * F
- 2.
将研磨过的亚麻籽和温水在一个小碗中混合，制作亚麻籽蛋。放置10-15分钟定型。
- 3.
将所有干原料混合到一个大碗中。倒入椰子油，牛奶，香草精和亚麻蛋。充分混合。
- 4.
将混合物倒入用烤箱纸包裹的面包罐（可使用22×12厘米的面包罐）
- 5.
烘烤60-70分钟
- 6.
蛋糕烘焙时，准备糖霜—除去椰奶的固体部分，并倒入到一个大碗中。加入枫糖浆搅拌几分钟至蓬松状。
- 7.
加入蓝莓粉。放入冰箱内直至结霜。
- 8.
蛋糕烘焙后，放进冰箱前确保完全冷却。如果蛋糕未能冷却，糖霜会融化。
