紫薯莲蓉豆沙糕

紫薯莲蓉豆沙糕的做法说明
『我蒸了紫薯』
『我不爱吃紫薯,做成紫薯泥吧!哎呀家里有没有模具,做点心吧』
『好。。你再拿点豆沙馅来』
紫薯莲蓉豆沙糕的食材和调料
紫薯 | 6个 |
莲蓉 | 80克 |
豆沙 | 50克 |
紫薯莲蓉豆沙糕的做法与步骤
- 第1步.
紫薯蒸熟剥皮
- 第2步.
捣碎压成泥
- 第3步.
在模具底层放入紫薯泥压实,薄涂一层绵豆沙,再用紫薯泥填实
- 第4步.
如果怕粘性不够可以加点糯米粉,我们没有加,所以脱模一定要小心
- 第5步.
莲蓉均匀洒在点心表面
- 第6步.
忘了拍装盒的成品图,就用这张吧,完成!!
小贴士
只用紫薯相对干一点,莲蓉可以中和口感。如果不喜欢莲蓉的味道,可以在调紫薯泥的时候加少量牛奶增加紫薯的粘性哦