希腊的肉 - Moussaka

希腊的肉 - Moussaka的做法与步骤

1. 1.

   土豆，洋葱，蒜，混匀油盐和胡椒， thyme和牛至 Fan 180 C 烤20min

2. 2.

   油煸茄子两次，第一次吸油，第二次吐油。 同时将切成片的courgette放入烤盘烤180 C 20min

3. 3.

   看蔬菜有香味和软后加入煸好的茄子，放入烤箱待用。 同时炒肉末，与番茄，盐胡椒还有牛至thyme，cinnamon，香叶。

4. 4.

   做白酱： 待陈艳完成

5. 5.

   铺上肉末一层 铺上白酱一层 180 C 15min左右。确认快熟了。完成