粽子(椒盐鲜肉味)

粽子(椒盐鲜肉味)的做法说明
2018.6.10邻居阿姨教我包粽子,3岁半的女儿在一旁帮着剪绳子、剪多余的叶子,开心极了,领居奶奶也很喜欢庭宝
临睡前她告诉我说“今天是她一生中最美好的一天”原来包粽子让她帮忙做事情 感觉很有成就感
粽子(椒盐鲜肉味)的做法与步骤
- 第1步.
红豆花生冷水浸泡6小时,沥水备用
- 第2步.
米洗净沥水备用
- 第3步.
新鲜前夹子肉 洗净
- 第4步.
切丁状
- 第5步.
加入适量的老抽 静待30分钟
- 第6步.
沥水后的糯米、红豆、花生、肉混合加入适量的盐和花椒粉搅拌均匀
- 第7步.
1、两片叶子重叠,对折成立体三角形; 2、把食材用勺子舀入三角形内 3、封好口 用绳子系好
- 第8步.
妹妹帮着剪绳子
- 第9步.
依次将包好的粽子放入锅里加入水(水一定要漫过粽子) 大火烧开转小火煮至2小时 关火后焖6小时 静待美味