黄杏果酱
黄杏果酱的做法说明
家里有不少黄杏，坏的比吃的快，为了不全部烂掉，果断熬成果酱。
黄杏果酱的做法与步骤
- 第1步.
黄杏洗净，去皮去核（我是用勺子挖出果肉，忘了拍照了），得果肉700克，冰糖称重200克，果肉与冰糖一起倒入不粘锅内，大火煮，果肉变烂时加入柠檬汁70克，煮开，然后中火熬，这时尝一下，看看酸甜度，觉得酸再加一勺白糖，差不多就不用加了（杏的甜度不一样，请根据自己口感灵活掌握糖量，我比较爱吃酸酸甜甜的）。
- 第2步.
熬到变浓稠，关火，用余温再熬一下，一定得用不粘锅哦！
- 第3步.
晾晾装瓶，冰箱冷藏。
- 第4步.
刷锅水也被我喝了😂
