酸腌菜肉末空心菜梗
酸腌菜肉末空心菜梗的做法说明
空心菜梗大家不陌生，酸腌菜，听见名字就有咽口水的想法吧，哈哈！今天用酸腌菜加上肉末来炒空心菜梗，酸爽下饭，一碗米饭不够吃啊！喜欢酸腌菜的友友们可以看小贴士( •̀∀•́ )
酸腌菜肉末空心菜梗的做法与步骤
- 第1步.
空心菜梗洗净切小小段。
- 第2步.
肉末加姜末，葱花，料酒，五香粉，生抽搅拌均匀腌制一会。
- 第3步.
酸腌菜一包。
- 第4步.
小米辣切粒。
- 第5步.
炒锅放油烧热，下腌制好的肉末煸炒。
- 第6步.
倒入酸腌菜翻炒。
- 第7步.
腌菜肉末拨到锅一边，倒少许油。
- 第8步.
下空心菜梗煸炒，炒至空心菜梗自然出水。
- 第9步.
加一勺自制辣椒酱(超辣型)，喜辣者多加，翻炒均匀。
- 第10步.
倒入红椒粒。
- 第11步.
加少许白糖，鸡精调味，翻炒均匀关火盛盘。
- 第12步.
早餐搭配一碗白粥。
- 第13步.
午餐绝对的米饭杀手( •̀∀•́ )
小贴士
地道的快手下饭菜，早餐即使只有一碗白粥，搭配酸腌菜肉末空心菜也可以吃得很香！午餐搭配米饭吃，简直就是米饭“杀手”，一碗饭绝对不够吃！
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