波本香料烤猪排

波本香料烤猪排

波本香料烤猪排的食材和调料

猪排1块(约300克)
无盐奶油1/2大勺
面包粉10克
色拉油少许
法国波本酒200毫升
意大利综合香料1/4小勺
1/4小勺
白胡椒粉1/4小勺

波本香料烤猪排的做法与步骤

  1. 1.

    猪排洗净加入所有腌料,腌约20分钟。

  2. 2.

    热一平底锅,倒入少许色拉油,放入腌制好的猪排,以大火煎至两面金黄。

  3. 3.

    将猪排放入烤箱,以200度烤约5分钟后取出,撒上面包粉再烤约1分钟。

  4. 4.

    将腌料留下的腌汁加入无盐奶油,以小火熬煮至浓稠即为酱汁,淋至猪排即可。

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