番茄昂刺鱼汤
番茄昂刺鱼汤的做法说明
番茄富含维生素，昂刺鱼高蛋白，还没有刺，很适合宝宝吃哦。
不过昂刺鱼属于发物，肿瘤患者要少吃。
番茄昂刺鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
昂刺鱼，番茄，小葱洗净备用
- 第2步.
热锅放油，放入姜片，过热放入昂刺鱼，两面煎一煎即可，这样的汤更香。
- 第3步.
煎好的昂刺鱼放入砂锅中，我是用的热水，冷水也可以。
- 第4步.
小葱番茄切丁锅中煸炒，煸炒后的番茄营养得到释放，更好。
- 第5步.
倒入砂锅小火炖半小时。
- 第6步.
出锅前2分钟放入小葱及盐，完成，鲜美。
小贴士
昂刺鱼我喜欢煎一下，汤更香浓，肉质更鲜美，没有横刺很适合宝宝吃哦。
