炒面
炒面的食材和调料
| 面条 | 份 |
| 酱油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 熟芝麻 |
炒面的做法与步骤
- 第1步.
把面煮了 沸腾了加一碗冷水 第二次沸腾加多一次冷水 泡后沸腾了就捞起来 冲冷水 冷却了 把水压干点 倒点油 搅拌下 放着备用
- 第2步.
白洋葱半个切好 备用
- 第3步.
包菜 切条 备用
- 第4步.
猪里脊 切条 用盐 蚝油 胡椒粉 生粉 腌制下
- 第5步.
准备好了就可以 开整了。
- 第6步.
热锅下油 猪里脊条 随便翻炒下
- 第7步.
白洋葱倒进去 炒炒
- 第8步.
包菜倒进去，加料酒 酱油 鱼露 盐 糖 翻炒下 喜欢吃辣可以加点 辣椒面 麻油
- 第9步.
面丢进去 搅拌开 翻炒就好了 可以加点酱油继续炒炒，
- 第10步.
撒点熟白芝麻就好了，
小贴士
简单 易学易懂
