广式腊肠蒸丝瓜

广式腊肠蒸丝瓜的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜削皮，切1cm段，铺在盘里；大蒜用压蒜器压成泥状，散在丝瓜上，将酱油和少许盐均匀洒在丝瓜上

2. 2.

   广式腊肠切片，平铺丝瓜上面，大火上锅蒸，水沸后10分钟关火，虚蒸5分钟