「随意煎」培根芦笋卷

「随意煎」培根芦笋卷的做法与步骤

1. 1.

   芦笋切段（比培根的宽度长一些）。

2. 2.

   锅中加少许油、盐，烧开。加入芦笋焯一下水，焯好后放入凉水中备用。（焯水时间不能过长，不然芦笋就软了）

3. 3.

   每条培根切3段，将3-4段芦笋裹在培根段中，用2根牙签固定。

4. 第4步.

   锅中放橄榄油，小火，慢慢煎培根卷，待培根卷表面变色后，撒上研磨黑胡椒即可。