韩式鹌鹑蛋小菜

韩式鹌鹑蛋小菜的做法与步骤
- 1.
鹌鹑蛋煮熟剥皮,备用。
- 2.
锅中依次放入1000ml水,120ml酱油,6小勺糖,大蒜,辣椒,去皮鹌鹑蛋,煮沸关火。
- 3.
盛入玻璃容器中,汤汁也倒进去,浸泡,晾凉,放入冰箱冷藏,随时可以当下饭的营养小菜。
小贴士
不太咸,能保存一周左右,大蒜和辣椒的量按着个人口味可以增减,鹌鹑蛋一开始要冷水下锅,小火煮熟,否则会爆。
鹌鹑蛋煮熟剥皮,备用。
锅中依次放入1000ml水,120ml酱油,6小勺糖,大蒜,辣椒,去皮鹌鹑蛋,煮沸关火。
盛入玻璃容器中,汤汁也倒进去,浸泡,晾凉,放入冰箱冷藏,随时可以当下饭的营养小菜。
不太咸,能保存一周左右,大蒜和辣椒的量按着个人口味可以增减,鹌鹑蛋一开始要冷水下锅,小火煮熟,否则会爆。